服务器释放通常指的是服务器租赁合同到期后，服务提供商将服务器资源回收，不再为你提供该服务器的使用权。服务器释放后，网站数据通常会被删除。

释放服务器一般意味着以下几种情况：

云服务器的释放：在云服务提供商的平台上，当您释放(删除)一个云服务器实例时，所有存储在该实例上的数据通常会被删除。大多数云服务提供商会在文档中明确说明，释放实例将永久删除存储在实例上的数据。

物理服务器的退役：如果您是租用或托管物理服务器，当您决定停止租用或托管服务时，提供商通常会清理服务器上的所有数据，以便为下一个用户准备。

虚拟专用服务器(VPS)的释放：类似于云服务器，释放一个VPS实例通常也会导致数据被删除。提供商会回收存储资源并清理数据。

关于网站数据是否还在，这取决于几个因素：

1. 数据存储位置：如果网站数据仅存储在服务器上，并没有在其他地方备份，那么一旦服务器被释放，数据通常会被清除，因为服务提供商一般会重新初始化服务器以供其他客户使用。

2. 备份情况：如果你在服务器释放之前对网站数据进行了备份，那么即使服务器被释放，你仍然可以恢复你的数据到新的服务器上。备份可以存储在本地硬盘、网络存储、云存储服务等。

3. 服务提供商的政策：有些服务提供商可能会在服务器释放之前提供数据备份服务，或者允许你在一定时间内下载你的数据。但这种情况并不普遍，因此不能依赖于此。

4. 磁盘类型：如果是使用非持久化磁盘(如一些云服务中的临时磁盘)，服务器释放后，磁盘上的数据会丢失。如果是持久化磁盘或提供了数据持久化的选项，且没有手动删除数据，那么在服务器释放前数据可能仍然存在。

在释放服务器之前，建议您采取以下措施确保数据安全：

数据备份：在释放服务器之前，确保已经备份所有重要数据。可以将数据备份到本地存储设备、云存储或其他安全位置。

数据迁移：如果您计划迁移到新的服务器，提前将数据转移到新的服务器上。

删除敏感数据：在释放服务器之前，确保删除或清理敏感数据，以防止数据泄露。

联系提供商：如果不确定释放服务器后的数据处理方式，可以联系您的服务提供商获取详细信息。

总之，服务器释放后，如果未进行备份，网站数据很可能会丢失。因此，务必在释放服务器之前确保采取适当的数据保护措施。