霜降节气是什么？

霜降，一般在10月23日或24日，太阳位于黄经210°。这是秋季的最后一个节气，也是秋季到冬季的过渡节气。此时气温降至0℃以下，北方空气中的水汽在地面凝结成白色结晶体，形成秋季的第一场霜。

古代将霜降分为三候：“一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。”一候时，人们观察到豺狼将捕获的大量猎物放在一起，像是在祭祀一样。二候时，不耐寒的植物停止了生长，草木树叶四处凋零。三候时，寒气肃凛，曾经鸣叫和活跃的虫类都垂头不食，进入冬眠，不见了踪影。

霜降时节，该赏红叶了

北方的深秋，一层秋雨一层凉，在天高云淡中逐渐降温了。大部分地区正是“霜叶红于二月花”，植物一年生长进入最后的绚烂，饱满的色彩和艳丽的美景令人流连忘返。唐代诗人杜甫有诗云：“破甘霜落爪，尝稻雪翻匙。”白居易也描写过这样的美景：“醉貌如霜叶，虽红不是春。”辉煌而炫丽的美景，往往令人陶醉其中。

霜降要吃柿子？

中国很多地区在霜降这天，都有吃柿子的习俗。俗话说：“霜降吃柿子，不会流鼻涕。” 吃柿子不但可以御寒保暖，而且还能滋补筋骨，是非常不错的霜降食品。还有人认为这天不吃柿子的话，冬天嘴唇会裂开。住在农村的人们会爬上高大的柿子树，摘几个新鲜香甜的柿子吃。

霜降传统习俗知多少

秋季将去，人们在饮食上要注意减苦增甘，补肝养肾，补助脾胃。蜂蜜能够轻身，延年益寿，不妨“晚晚蜜汤”，能够润燥排毒。

霜降时节的习俗也有很多，云南广西一带还过霜降节。壮族的人们讲究吃汤圆、杀鸭子、祭祀祖先、游神赛歌、庆祝丰收。当地人认为，霜降节买的东西比较结实耐用，因此讲究在这一天赶集。为图吉利，人们会穿上新衣服。

责任编辑 | 赵青云

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图文来源 | 《知识就是力量》杂志《霜降千树一番黄》，撰文/水木(中国社会科学院民族文学研究所)，原创作品转载请注明来源。