科技特派员来了 | 徐凯：与果农共创致富的“甜蜜事业”
编者按：“钱支援，物支援，不如来个科技特派员。”今年是浙江推行科技特派员制度20周年。20年来，科技特派员制度在之江大地生根发芽，枝繁叶茂。截至目前，浙江共派出各级科技特派员3.9万人次，推动农民增收63.5亿元。科技特派员穿梭山林、躬耕乡野，打通“绿水青山”向“金山银山”转化通道，在广袤田野上书写了科技兴农富民的绚丽篇章。现推出“科技特派员来了”专栏，展现浙江科技特派员对这项制度的生动实践。
人物速写
徐凯，1965年出生，安徽合肥人，中共党员，浙江农林大学教授。2010年至今，一直在台州市黄岩区平田乡任省级个人科技特派员，实施科技项目26项、引进企业2家，争取经费7200余万元，创建杨梅等果树示范基地12个、面积1.5万亩，完成技术攻关51项，辐射带动0.72万人，农民增收3.4亿元。长期为浙、湘、皖等地以及淳安等山区26县服务7600余次，培训果农1.8万人，助力农民增收7.3亿元。
共富路上
眼下，走进台州市黄岩区平田乡天灯垟村的快快家庭农场内，满目的绿意扑面而来，如鹅蛋大小的猕猴桃缀满了枝蔓，随着阵阵微风，粗壮的枝蔓也沐风摇曳起来。果农们在棚架下躬身穿行，在猕猴桃园中采摘着累累硕果，脸上洋溢着丰收的喜悦。
“今年预计产量8万斤左右，产值估计能达100多万元。”快快家庭农场负责人徐伟萍指着满棚的果实说，“我们这里原先没有种猕猴桃的，是因为徐教授的到来才开始种植，现在每年都能赚不少钱呢。”
平田乡地处黄岩西部山区，是一个革命老区，全乡经济以农业为主。2010年，徐凯担任省科技特派员被派驻到平田乡，扎根当地后，从事果树优质丰产安全栽培技术研发的他一直思考如何发挥专业特长帮助当地培育适合的富民果业。“经过深入调研，我发现该乡平均海拔高、昼夜温差大、生态环境优良，是生产精品水果的好地方。”徐凯说。就这样，他开启了平田乡猕猴桃“无中生有”的故事篇章。
经过筛选，徐凯向当地果农林晓明（徐伟萍爱人）推荐了我国自主选育的猕猴桃品种‘红阳’。然而‘红阳’因为易感染毁灭性病害“猕猴桃溃疡病”，从而被很多专家判了“死刑”，了解到这一情况后，林晓明便打了退堂鼓。
见林晓明心里没底，徐凯登门拜访，并告知对方，他已通过“设施避雨栽培”科研试验成功防住了“猕猴桃溃疡病”。经过徐凯耐心细致的释疑，林晓明的疑虑便烟消云散。随后，在乡政府的牵头下，快快家庭农场与徐凯达成合作，投资300多万元建立了高山猕猴桃生产基地。徐凯还结合基地的土壤、气候条件，研发集成多功能覆盖、简化整形修剪、肥水耦合管理等轻简化高效栽培技术体系，显著提升了果实品质，大幅度增加了经济效益。
为了让消费者吃到口感更好也更加绿色放心的猕猴桃，徐凯还指导徐伟萍采用绿色种植方法。“除了必要的杀菌剂外，我们会优选生物、物理防治方式，尽量避免喷杀虫剂。”徐伟萍表示，“如今果园不施复合肥，而是以羊粪鸡粪等当肥料，并尝试将花生、黄豆、小鱼等发酵做成酵素肥。这些肥料使猕猴桃的口感更清爽了。”
平田乡原来就有杨梅、枇杷种植，但因栽培管理技术和经营管理落后，普遍规模小散、经济效益低。为此，徐凯聚焦杨梅、枇杷等特色果树提质增效，着力推广杨梅设施防虫避雨高效栽培、枇杷设施促早防裂果技术等先进技术，实现平田杨梅、枇杷果业的“有中生优”，大大提升了果农的收入。目前，东魁杨梅已成为该乡“一乡一品”的富民主导产业，全乡种植面积达一万多亩。
此外，徐凯还长期服务黄岩、临海、余杭等地的80多个果树科技示范户，与他们合作开展技术集成创新和种植制度改革，对当地甚至全省的果树产业高质量发展起到示范引领作用。
盘活旅游资源，推动乡村振兴，徐凯同样不遗余力。在平田乡党委、政府的积极推动下，徐凯团队参与了美丽乡村、露营小镇、文旅小镇等文旅产业和基础建设重要项目，编制了万亩杨梅旅游发展规划，协助完成万米杨梅、枇杷游步道和天空之城建设，帮助当地累计引进投资3500多万元，企业实现增收2700多万元。
“我担任科技特派员的初心就是为了服务‘三农’，做给果农看、带着果农干、帮着果农赚，为果树高效生态栽培模式创新和果业绿色高质量发展提供技术支撑，与果农共创致富的‘甜蜜事业’。”徐凯说。目前，徐凯工作室已落户平田乡。
当地人说
台州市黄岩区快快家庭农场负责人徐伟萍：徐教授是个热心肠的人，非常平易近人，我们遇到难题求助他时，他总是不厌其烦地指导我们，把绿色生态高效生产新技术毫无保留地传授给我们。我们种的红心猕猴桃香甜可口，远近闻名，这一切都源自他提供的技术指导。
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来源 | 科技金融时报（记者 杨柳树）
编辑 | 杨柳树 校读 | 郑国镕
责编 | 江英华 王姝 监制 | 尤成勇