在湖北荆州宇翔食品股份有限公司生产车间，工人们正忙碌地包装着新鲜出炉的糕点，一旁的自动化糕点生产线正高效运转。在另一车间，一台崭新的自动化飞饼制作机正在进行试运行。

据该公司办公室主任徐家荣介绍，这个设备是手工飞饼转机械飞饼，可替代手工飞饼，把飞饼做的更薄，层次更丰富，里面夹的馅料也更丰富，口感质量更好，可量产。

随着产品更新换代的速度日益加快，宇翔食品一直在探索如何顺利完成产品的升级换代。通过深入市场调研，公司发现“印度飞饼”深受消费者喜爱。为满足市场需求并推动公司发展，宇翔食品决定研发一款新型飞饼产品。经过近三年的精心研发，全自动飞饼制作机终于问世，并已成功申请专利。

徐家荣说，每一项专利发明，正是基于对市场需求的深入洞察和对技术突破的执着追求而诞生。每一项专利发明对公司都具有重大意义，它不仅形成了公司的核心竞争力，为公司带来新的发展机遇，也进一步巩固了公司在行业内的领先地位。

飞饼的成功研发为宇翔食品注入了强大动力。公司决定继续借助科技创新力量，研发更多新产品。研发团队继续发力，成功将一系列原本需要手工制作的美食，如铁牛饼、米发糕、汽水粑粑、土烧馍和梅菜肉饼，转化为可机械化生产的产品。其中，铁牛饼在第五届上海国际农产品博览会上荣获金奖，而土烧馍也在“绿地杯”楚味荆州小吃大赛中荣获金奖。

产品的创新和研发离不开员工的努力。宇翔食品还非常注重培养员工的创新精神，定期培训，鼓励员工学习探索。

该公司员工吴双双说，公司提供的培训机会非常多，给予时间和充足的物料让她们不断实验，也让她的专业技术快速成长。

据了解，湖北荆州宇翔食品股份有限公司自2014年成立以来，产品销往湖南省、陕西省、重庆市、云南省、四川省等多个省市地区。目前公司年产值超过3000万元，拥有200余名员工，并配备2栋生产厂房和4条全自动化生产线，已获得16项专利技术。近日，宇翔食品在湖北省公布的第六批专精特新中小企业名单中光荣上榜，成为江陵县10家上榜企业中的一员。

徐家荣说，专利发明的初衷，也是为了通过创新来推动行业的进步和发展。未来，公司也将继续加大研发投入，不断推出更多具有创新性的专利发明，为公司的持续发展和行业进步作出贡献。

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记者：郑文刚 李鹏 蔡健

编辑：胡孟越

责编：张怡

编审：邓曼

终审：戴军