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佛山大农生物科技有限公司开业庆典隆重举行！

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3月30日， 佛山大农生物科技有限公司（以下简称“佛山大农”） 开业庆典在佛山万豪酒店隆重举行。作为一家专注于中草药发酵及功能性饲料添加剂的技术型企业，佛山大农生物的正式亮相，为水产养殖“替抗、减抗”赛道再添新力。活动现场，大农生物与多家顶尖科研机构达成战略合作，彰显了其“技术立企”的决心。

佛山市南海区农业农村局党组书记、局长 伍新宇，广东省动物疾控中心一级调研员 马亚洲，中国水产科学研究院珠江水产研究所副所长 黄志斌，中国水产流通与加工协会健康养殖分会会长 徐剑锋，广东省渔业协会常务副会长 邓家焯，佛山大农生物科技有限公司董事长 邓敬明，中山大学/国家虾蟹产业技术体系、副首席科学家 牛津教授，江苏省渔业协会会长 张朝晖，厦门大学 艾春香教授，广东省农科院金颖孵化中心总经理 许立超，广东农业科学院动物科学研究所副所长 马现永，河西学院院长 孔东升，中国水产科学研究院珠江水产研究所成果处处长 王亚军，广东省农业技术推广中心科长 李亮，广东省动物疫病预防控制中心科长 林华剑，原广东省水产技术推广总站站长 姚国成，原广宁县渔业局副局长 梁建华，共青团肇庆市委、广东农技广东省渔业协会分会肇庆服务队团市委副书记 江晶晶，广东省渔业协会原秘书长 陈日佳，珠江水产研究所研究员 林强，珠江水产研究所研究员 巩华，广东省农业科学院博士 胡俊茹，河西学院教授 董鹏斌，南海水产研究所研究员 董宏标，广东省渔业协会副秘书长 施坚武，广东微生物研究所研究员 许国焕，水产前沿执行董事 揭小丽，中国渔业协会规模化养殖秘书长 梁春桥，广东省有机农业协会秘书长 廖建平，广东省菜篮子工程协会常务副会长兼秘书长 林乃升，广东省渔业协会鳜鱼分会副会长 李江，中国海洋大学 蔡玉勇博士，中国水产流通与加工协会华南办事处主任 陈晨曦，深圳阳江商会会长 邓修顺，北京渔经生物技术有限责任公司董事长 蒋火金，广东旺渔生物科技有限公司总经理 李志文，广东粤海生物总经理 曾明仔，广州农道正生物科技有限公司董事长 欧显华等政府领导、协会精英、专家教授以及近200位来自全国各地的水产养殖行业专家、规模养殖户代表，以及佛山大农生物的全体同仁莅临现场。

01

深耕全产业链，从源头锁定品质

佛山大农生物科技有限公司并非平地起高楼。其母公司广州大农深耕中草药领域多年，拥有从种苗培育、种植技术、粗加工到有效成分提取的完整产业链。据悉，佛山公司于2025年3月注册成立，仅用半年时间完成工厂建设并通过验收，同年9月即获得生产资质——这种“大农速度”背后，是多年技术与资源的沉淀。

与市面上常见的动保企业不同，大农生物的底气来自于对上游原料的掌控力。从中草药种下去的那一刻起，品质就已被锁定。正是这种 全产业链的布局，让大农生物能够在“替抗、减抗”的时代命题下，拿出真正经得起推敲的产品。

短期来看，大农生物的定位非常清晰：做水产养殖行业绿色、生态、替抗、祛残投入品的生产、销售和服务商。但更长远的野心，是成为中草药发酵后生元领域的技术引领者。

佛山大农生物科技有限公司董事长邓敬明致辞：用中草药科技守护水产健康

邓敬明表示，佛山大农作为广州大农全资子公司，从筹备到落地始终坚守“大爱无疆、以农为本”的初心，背靠广州大农多年深耕动保与饲料领域的科研产业资源，依托广东省农科院、珠江所、中山大学等顶尖机构，打造了中草药原料深加工、发酵中药、中药功能包、功能料等全系列绿色产品体系，为减抗替抗、绿色高效养殖筑牢根基。

他指出， 当前水产养殖正从数量型向质量效益型转型，减抗替抗已成为行业硬性要求，而科技是推动转型的核心动力。佛山大农的成立不仅是产能的扩展，更致力于让前沿科技贴近一线、让绿色产品便捷服务养殖户。此次与中国水产流通与加工协会健康养殖分会、广东渔业协会联合启动科技下乡活动，正是践行这一初心的具体行动。

邓敬明强调，未来佛山大农将以科技下乡为起点，依托技术与产品优势，联合行业专家与协会力量，通过技术培训、现场指导、产品科普、难题会诊等形式，把科技服务送到养殖一线，切实解决养殖户的实际需求。同时， 公司将持续深化与科研院校合作，加快新产品新技术研发转化，严格把控生产质量，努力将佛山大农打造成华南水产动保领域的标杆企业。

他最后表示，希望以本次活动为纽带，与行业协会深化合作，与同仁加强交流，与养殖户同心同行，共推科技落地、共促绿色养殖，为我国水产养殖事业高质量发展贡献大农力量。

02

专家解读：前沿科技如何落地塘头

报告嘉宾：中国水产科学研究院珠江水产研究所副所长黄志斌

报告题目：珠江水产研究所科技支撑工作汇报

黄志斌表示，珠江所70年来立足珠江、面向全国，在家鱼人工繁殖、万亩连片高产养殖、鱼类人工免疫技术、鳗鱼人工繁殖四大历史贡献基础上，近年来依托8个部级创新平台和7个省级工程中心，持续开展科技创新。在新品种方面，珠江所创制了9个水产新品种，涵盖大口黑鲈、生鱼、罗非鱼等6个主要养殖品种，“优鲈3号”“广清1号”等入选农业农村部主导品种，推广效益显著。在新技术方面，珠江所突破了疫苗免疫与无病毒苗种培育、生态工程调控与尾水减排、草鱼绿色养殖等关键技术，形成了十大成熟技术体系。通过阳春鳜鱼产业、桐梓禾花鲤综合种养、清新桂花鱼全链条发展、高位池尾水治理等典型案例，珠江所实现了科技赋能乡村振兴。他表示，珠江所将继续围绕种业创新、良种良法集成和全产业链赋能，与行业同行共同推进渔业高质量发展。

报告嘉宾：中山大学教授牛津

报告题目：中山大学---水生动物营养调控与健康养殖实验室

牛津表示，实验室主要从事水生动物营养调控与健康养殖研究，聚焦新型非粮饲料蛋白源开发和中草药功能性添加剂研发，这与大农生物的业务方向高度契合。针对鱼粉进口依赖度高、国家粮食安全压力大的问题，实验室以黑水虻为例，建立了从餐厨废弃物养殖、精深加工到水产饲料应用的绿色产业链，形成了黑水虻油、脱脂虫粉、水解蛋白肽等产品形式，并在对虾、虹鳟等品种上完成了应用场景评估，2025年荣获全国水产技术推广总站优秀成果奖。在功能性添加剂方面，实验室创新开发了虾青素复合增效技术，使虾青素沉积率从15%提升至45%以上，并成功在青海落地。与大农生物共建研发中心后，未来将重点围绕功能料定位、功能性饲料原料开发和中草药源性添加剂研发三个方向展开合作，针对客户具体问题提供单一或复合的实效解决方案。

报告嘉宾：厦门大学教授艾春香

报告题目：水产健康养殖的理念与实践路径

艾春香表示，当前我国水产养殖正面临深刻转型，消费需求从“吃得饱”转向“吃得好、吃得安全”，安全、健康、绿色成为核心诉求，他指出，面对国际竞争加剧的形势，高质量发展是产业必然选择，健康养殖模式是必由之路。他逐一阐释了健康养殖的核心内涵：水是载体，要科学控制养殖密度、推广因地制宜的生态养殖模式；种是源头，要通过现代育种技术加快良种繁育，完善检疫检验制度；饵是精准营养，要通过精准投喂提高饲料效率、减轻环境压力；健是健康管理，要建立病害监测预警体系和绿色防控体系；质是质量安全，要建立产品可追溯体系，落实农产品质量安全承诺合格证制度。

艾春香强调，今年3月19日农业农村部已正式启动2026-2028年水产养殖滥用药物专项整治行动计划，企业必须高度重视规范用药和合规生产。环是底色，要加强尾水治理和废弃物资源化利用；装是支撑，要推进设施升级和工厂化养殖；智是引擎，要运用物联网、AI和大数据实现智慧养殖；效是目标，要兼顾经济、生态、社会效益；链是保障，要推动产业链融合和国内国际双循环。

报告嘉宾：佛山大农生物科技有限公司总经理万超

报告题目：科技下乡大农先行

万超介绍，公司核心优势在于30多年对中药产业链的从源头把控。产品体系分为几大类：中药类产品聚焦肝肠健康、病害防控，采用提取液冻干粉形式，确保效果；微生物类产品强调菌株选择和新鲜使用，推出便捷的发酵包，让客户低成本扩培使用；微量元素类针对不同品种、不同生命周期科学设计配方；化学品类确保保质保量、低残留。

他特别介绍了功能料系列，分为基础功能料和定制功能料。基础功能料解决高蛋白饲料吸收利用率低的问题，帮助降本增效；定制功能料针对弧菌等核心病害进行预防，可全程或阶段使用。目前产品已覆盖虾蟹、特种鱼、蛙、鳖等品种。

在推广模式上，万超强调，公司的产品和理念与本次科技下乡活动全面匹配。公司已组建新媒体团队和线下专业团队，实现渠道扁平化，让养殖户用得起、用得好。销售模式抓两头：针对中大型养殖基地直销，针对动保公司、饲料公司及有服务能力的经销商提供代工与原料销售。他表示，服务水产、健康同行，让中国人吃得健康，是全体大农人共同努力的方向。

03

三场重磅签约，构建产学研矩阵

活动现场，佛山大农生物科技公司分别与三家科研机构完成战略合作签约：

佛山大农生物与中山大学牛津教授进行共建研发中心签约

佛山大农生物与中国水产科学研究院珠江水产研究所副所长黄志斌进行项目签约合作

佛山大农生物与中国海洋大学蔡玉勇博士进行项目签约合作

04

两大授牌，实力获权威认可

签约仪式后，大农生物迎来两大荣誉授牌：

广东省农业科学院动物科学研究所授予“科技成果示范基地”牌匾

中山大学授予“产学研合作研发中心”牌匾

中国水产流通与加工协会健康养殖分会会长 徐剑锋总结发言。徐剑锋恭喜“健康养殖技术下乡公益讲座”启动仪式的圆满启程，并庆贺佛山大农生物科技有限公司开业。他代表主办方向各位莅临与参与表示衷心感谢。他指出，本次活动是协会落实水产养殖高质量发展要求、推动技术下沉服务基层的重要实践，从嘉宾致辞、政策解读到专题讲座，每个环节都紧扣健康养殖、科技助农的核心，达成了技术交流与资源整合的活动初衷。 佛山大农的开业为健康养殖基地落地和行业降本增效增添了重要支撑，也为产业融合发展注入了新活力。他感谢广东省渔业协会的通力合作、各位专家的专业分享以及佛山大农的大力赞助。他表示，协会将以此次活动为起点，持续开展健康养殖技术下乡活动，把先进技术和科学理念送到基层，让科技成为水产养殖高质量发展的核心动力，携手推动行业绿色健康发展，为乡村振兴贡献水产力量。

05

花絮

• 文/图 水产前沿 罗晓雨

• 本期编辑/ 张红