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甜橙、柠檬、蜜柚、丑橘、砂糖橘……一入秋，早熟的柑橘类水果便“拖家带口”抢鲜上市，拉开了一年一度的“柑橘季”序幕，随后各品种将在年底前后迎来大量上市高峰。酸甜多汁、果肉软嫩，它们不仅是时令美味，更是被科学认证的“长寿果”。近日，一项发表在国际顶级期刊上的研究，揭示了柑橘类水果一个令人惊喜的“隐藏技能”。

🔬 科学实锤：柑橘能激活“长寿基因”

这篇刊登在英国《自然》旗下子刊 《npj Aging》上的研究发现，天然柑橘类水果中的化合物——橙皮素，能通过激活特定信号轴，促进Cisd2基因表达，从而延缓肝脏衰老。研究数据表明，橙皮素逆转了约23.9%与衰老相关的基因表达变化，将老年肝脏的分子特征成功向年轻状态逆转。

不仅如此，此前上海中医药大学、上海交通大学等团队在《自然·通讯》发表的研究也发现，存在于柠檬、葡萄柚、橙子以及橘子籽和果皮中的天然化合物——诺米林，同样有助于延缓衰老。

💪 柑橘的健康益处，远不止于此

除了激活长寿基因，柑橘类水果在多个方面的健康益处也被研究所证实：

●保护心脏：《英国营养学杂志》上的一项研究发现，平时多吃以柑橘类为首的富含类黄酮的水果，可降低二成以上缺血性心脏病发病风险。

●降低中风风险：美国国家医学图书馆网站的一项研究表明，常食用柑橘类水果，能够降低3成女性中风发病风险。

●缓解抑郁情绪：英国学术期刊《微生物组》上的一项研究发现，经常食用柑橘类水果，可显著降低患抑郁症的风险。

🍊 不同柑橘，各有“特长”

● 橘子：润肺、止咳、化痰，内侧薄皮富含膳食纤维和果胶，有助通便、降胆固醇。

● 橙子：钾、锰含量在柑橘类中出类拔萃，有助于补充精力、消除肌肉酸痛-1。

● 柠檬：富含维生素C，入菜可去腥，使味道更加鲜美。胃酸过多者尽量少喝柠檬水。

● 柚子：独有的“柠檬苦素类化合物”具有镇痛、抗炎、镇静等作用，有去火功效。同时热量低、纤维含量高，适合减肥人群食用。

✅ 健康吃柑橘，记住这几点

● 一次别吃多：橘子含糖量约11.9%，吃多易摄入过多糖分，可能引起牙龈、胃部不适-10。《中国居民膳食指南（2022）》建议，健康成年人每天摄入200~350克水果，约相当于2~3个中等橘子。

● 带着橘络吃：柑橘类水果内的“白丝”（橘络）含有较多的膳食纤维和多酚类物质，具有一定的抗氧化抗衰老作用，最好带着它一起吃。

● 服药前后避免吃柚子：柚子中的活性成分能抑制肝药酶活性，影响药物代谢，可能导致药效过强，出现不良反应。

● 少吃柑橘制品：橘子罐头、蜜饯等经过腌渍或糖渍后，盐、糖含量容易超标，建议还是吃新鲜的。

这种“长寿果”将在年度大量上市

这是大自然馈赠的“健康宝藏”

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来源：

重庆市农业农村委员会综合新华社、生命时报、奉节发布

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