在全球创新科技盛事——Inclusion·外滩大会上，绝味鸭脖以一场“碰一下，绝了！”的精彩亮相，再次展示了其在数字化转型道路上的坚定步伐与卓越成果。此次大会上，绝味鸭脖携手支付宝推出的“碰一下”支付方式，不仅为年轻消费者带来了前所未有的便捷体验，更以其独特的互动性和趣味性，成功引领了卤味行业的新风尚。

根据绝味鸭脖2024年半年报显示，公司持续加大在科技创新与数字化转型上的投入，成效显著。此次与支付宝的合作，正是绝味鸭脖科技驱动战略的重要一环。通过“碰一下”支付，顾客无需繁琐地打开付款码，只需轻轻一碰即可完成支付，极大地缩短了等待时间，提升了购物效率。同时，支付过程中还能与智能屏幕互动，享受会员优惠与惊喜，这种全新的消费体验无疑吸引了大量年轻消费者的目光。

根据8月绝味鸭脖在长沙302家门店的前期试点，短短半个月时间，“碰一下”助力绝味鸭脖的拉新效率提升3.5倍、会员消费占比提升7.3倍、会员支付销售额增长4.7倍、活跃会员占比更是提升了28%，经济效益明显。

绝味鸭脖的这一创新举措，不仅提升了门店的运营效率，更在年轻消费群体中树立了良好的品牌形象。半年报数据显示，绝味鸭脖在数字化转型的推动下，销售额持续增长，尤其是在线上平台的表现尤为亮眼。美团外卖平台的销售额同比增长率达21%，这一数据无疑是对绝味鸭脖数字化转型成效的最好证明。

未来，绝味鸭脖将继续秉持科技引领、创新驱动的发展理念，不断探索新的科技应用与消费场景，为消费者带来更加便捷、愉悦的购物体验。同时，公司也将继续深化与支付宝等科技巨头的合作，共同推动卤味行业的数智化转型与升级。